|
干我们这行的，整天在外边跑，天天下馆子。说起来好听，可是，打心眼儿里馋家里边的吃食。有一种食物，在北方最是常见，但是，包括我在内的很多人一定是久违了。这种食物就是馒头。
记得我小时候，吃一顿馒头是很幸福的事，并不是每天都能吃得上。可如今，馒头成了最平淡无奇的食物，如何让馒头焕发新的青春呢？让我们看看现在馒头有哪些新鲜的吃法。
首先，生馒头你敢吃么？不太敢吧！我说的生馒头是指八成熟以前，酸味十足的那种馒头。说实话，开始我也不敢吃，看着馒头刚一起皮就要食用，怎么下口呀！具体的吃法是：用刀削去馒头皮，将馒头一剖两半，取出中间未熟的馒头心，蘸着佐料吃！佐料很关键，不同的佐料有不同的口味，常见的有辣椒、酱油、大葱、鱼汁、甜面酱、臭豆腐、韭菜花 ……
还有馒头汉堡包，把馒头切成片，打两个鸡蛋加点盐拌匀后，涂抹于馒头片上，下油锅炸。当颜色呈金黄就可以当面包片来用了，可以夹点沙拉酱、火腿肠、蔬菜叶，这个美味比麦当劳、肯德基便宜多了，这才是中国特色呢。
前几天我买了几个馒头，但是有点儿没发起来,于是我就深加工了一把：将鸡蛋搅拌均匀,馒头切丁放在蛋液里;然后切肉丁、葱末、土豆丁、胡萝卜丁、黄瓜丁备用；最后放油炒肉，加葱末、土豆丁、胡萝卜丁翻炒后放蛋液馒头，炒至金黄后加黄瓜丁出锅。真可谓色香味俱全呀！甭说吃了，光闻闻就流哈喇子了！
最后，就是上网发掘网友们的杰作，这些方法我真是没想到呀！具体就是，如果你每天只有馒头可吃，那么这里有一些办法，可以把馒头当成别的食物来吃。比如：想吃饼的时候，把馒头拍扁了吃；想吃面的时候，拿梳子把馒头梳几下吃；想吃冰淇淋的时候,把馒头放在冰箱里冻冻再吃；想吃海鲜的时候,把馒头放在鞋子里闷闷再吃；想吃饼干的时候,把馒头烤脆了再吃；想吃方便面的时候,把馒头从下面掏空,再把掏出来的馒头渣放在里面,用水泡着吃；想吃肉的时候,把馒头捏成牛或羊的形状再吃；想吃火锅的时候,把馒头切成片,放在开水里,捞着吃；想吃香肠的时候,把馒头搓成条再吃；想吃螃蟹的时候,把馒头从上面掀开再吃；想吃香蕉的时候,把馒头皮剥了再吃；想吃鸡腿的时候，找根筷子穿着馒头吃；想吃包子时,把馒头瓤抠出来再塞进去吃；想吃洋葱的时候,在馒头里放点芥末再吃；想吃麦片的时候，把馒头捏碎、压扁，再泡水吃……
真是人外有人，天外有天！这些吃法太有创意了，我那小嘴也自叹弗如。上次我按这些方法试着做了几种，做了好半天，累得我手都抬不起来了。正好小侄子来了，见我的样子就问：“叔叔，你怎么这么大还玩橡皮泥呀！”我差点没晕过去。
